Compartir
El Llibre Dels Esmorzars de Forquilla (en Catalá)
Sergi Meià Castells
(Autor)
·
Adelaida Castells
(Autor)
·
Comanegra
· Tapa Blanda
El Llibre Dels Esmorzars de Forquilla (en Catalá) - Sergi De Meià,Adelaida Castells,
$ 29.27
$ 53.23
Ahorras: $ 23.95
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: España
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Viernes 12 de Julio y el
Viernes 19 de Julio.
Lo recibirás en cualquier lugar de Internacional entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "El Llibre Dels Esmorzars de Forquilla (en Catalá)"
Els esmorzars de forquilla són un àpat molt nostrat i amb aquest llibre se'n reivindica la importància i se nactualitzen les receptes.
Els esmorzars de forquilla han estat tradicionalment un àpat molt important en la nostra cultura gastronòmica, no només per la necessitat dencarar el dia amb energia i motivació, sinó pel seu habitual caràcter social, gairebé ritual. Una tradició massa arraconada per les exigències de la vida moderna, però que volem reivindicar i actualitzar amb aquest llibre, la primera obra de referència sobre els esmorzars de debò.
El xef dEls Matins de TV3, en Sergi de Meià, i la seva mare, lAdelaida Castells, serveixen esmorzars de forquilla en el seu restaurant, uns platets tradicionals que selaboren amb ingredients de proximitat. En aquest llibre ens ofereixen el seu receptari perquè puguem traslladar a casa nostra aquest petit plaer. I per als qui prefereixen ser servits en lloc de treballar als fogons, també sofereix una guia de restaurants on encara es pot gaudir daquest àpat matiner, a càrrec den Pep Palau. El servei quedarà complet amb els escrits den Julià Guillamon i en Miquel Sen, que des de la seva literatura i experiència culinària reflexionen sobre un dels temes més oblidats de la cultura gastronòmica catalana.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Catalá.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.