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Fish Structural Proteins and Its Derivatives: Functionality and Applications (en Inglés)
Raman, Maya ; Sasidharan, Abhilash ; Sabu, S. (Autor)
·
Springer
· Tapa Dura
Fish Structural Proteins and Its Derivatives: Functionality and Applications (en Inglés) - Raman, Maya ; Sasidharan, Abhilash ; Sabu, S.
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