Compartir
Полифенолы вина (en Ruso)
Виллеl
(Autor)
·
Стиваl
(Autor)
·
Аредеl
(Autor)
·
Sciencia Scripts
· Tapa Blanda
Полифенолы вина (en Ruso) - Стиваl ; Виллеl ; Аредеl
$ 50.83
$ 70.60
Ahorras: $ 19.77
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Viernes 19 de Julio y el
Viernes 26 de Julio.
Lo recibirás en cualquier lugar de Internacional entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Полифенолы вина (en Ruso)"
Эта книга дает новое представление о влиянии фенольных соединений, присутствующих в вине, на предотвращение порчи нежелательными молочнокислыми бактериями и направлена на установление возможной связи между химической структурой фенольных соединений и наблюдаемой антимикробной активностью. Во-первых, фракция низкомолекулярных фенольных соединений была выделена из коммерческих красных вин из региона Сальта и Тукуман, и содержание фенольных соединений в них было качественно и количественно охарактеризовано. Затем было определено влияние этих фенольных фракций и фенольных соединений по отдельности или в комбинации на жизнеспособность бактерий, выделенных из вин из того же региона. Влияние на целостность клеток, выработку гистамина и экзополисахаридов также оценивалось с помощью просвечивающей электронной микроскопии. На основании полученных результатов было проведено качественное исследование взаимосвязи структура-активность.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Ruso.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.