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Analyse der Arbeitsumgebung in einem Geflügel verarbeitenden Betrieb (en Alemán)
Daniel Mantovani
(Autor)
·
Lúcio Cardozo-Filho
(Autor)
·
Osvaldo Valarini Junior
(Autor)
·
Verlag Unser Wissen
· Tapa Blanda
Analyse der Arbeitsumgebung in einem Geflügel verarbeitenden Betrieb (en Alemán) - Valarini Junior, Osvaldo ; Mantovani, Daniel ; Cardozo-Filho, Lúcio
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Reseña del libro "Analyse der Arbeitsumgebung in einem Geflügel verarbeitenden Betrieb (en Alemán)"
In den letzten Jahren hat die brasilianische Geflügelzucht au ergewöhnliche Veränderungen erfahren, die Brasilien zu einem der grö ten Geflügelproduzenten und -exporteure der Welt gemacht haben. Der Geflügelsektor hat sich von einem bäuerlichen Betrieb zu einer Grö enordnung entwickelt, die durch den Zusammenschluss zahlreicher Erzeuger ermöglicht wurde. Die Arbeitsaufgaben der Beschäftigten wurden jedoch nicht modernisiert, wodurch körperliche Anstrengung, Monotonie und RSI/WMSD zunehmen. Vor diesem Hintergrund zielt die vorliegende Studie darauf ab, die Gesundheitsrisiken für die Arbeitnehmer zu ermitteln, die bei der Geflügelschlachtung in einem Schlachthof ermittelt wurden.
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El libro está escrito en Alemán.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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