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portada Codice Morale Applicabile Agli Sprechi Alimentari Nel Mondo (en Italiano)
Formato
Libro Físico
Idioma
Italiano
N° páginas
72
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.9 x 15.2 x 0.4 cm
Peso
0.12 kg.
ISBN13
9786207409464

Codice Morale Applicabile Agli Sprechi Alimentari Nel Mondo (en Italiano)

David Francisco Camargo Hernández (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

Codice Morale Applicabile Agli Sprechi Alimentari Nel Mondo (en Italiano) - Camargo Hernández, David Francisco

Libro Nuevo

$ 163.40

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  • Estado: Nuevo
Origen: Estados Unidos (Costos de importación incluídos en el precio)
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Reseña del libro "Codice Morale Applicabile Agli Sprechi Alimentari Nel Mondo (en Italiano)"

È un atto immorale buttare via il cibo, poiché la sua produzione comporta un elevato dispendio di manodopera, acqua e altre risorse naturali, e la perdita avviene nelle fasi di produzione, commercializzazione, preparazione e consumo degli alimenti. Un terzo viene sprecato. Nei Paesi industrializzati, lo spreco avviene nella fase di commercializzazione e consumo, mentre nei Paesi in via di sviluppo, che non dispongono delle infrastrutture necessarie, la maggior parte degli sprechi si verifica nelle fasi di produzione, post-raccolta e lavorazione. La parte che viene sprecata nel consumo è chiamata spreco alimentare; da qui l'importanza di ridurre questi livelli, poiché milioni di persone nei Paesi poveri soffrono di carestie e sta a noi cambiare le nostre abitudini per non sprecare cibo.Il costo ambientale è molto elevato, in quanto i rifiuti alimentari tendono a finire nelle discariche dove generano metano, deteriorando l'ambiente. L'economia circolare è una buona alternativa che permette di trasformare i rifiuti in risorse, attraverso un piano d'azione che considera il prodotto in tutto il suo ciclo di vita, così come la disidratazione degli alimenti.

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El libro está escrito en Italiano.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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