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Esplorazione di alcune macrofite lagunari tunisine (en Italiano)
Riadh Ksouri
(Autor)
·
Emna Chaabani
(Autor)
·
Abdessalem Shili
(Autor)
·
Edizioni Sapienza
· Tapa Blanda
Esplorazione di alcune macrofite lagunari tunisine (en Italiano) - Chaabani, Emna ; Shili, Abdessalem ; Ksouri, Riadh
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Reseña del libro "Esplorazione di alcune macrofite lagunari tunisine (en Italiano)"
Le macrofite sono una potenziale risorsa di nuovi composti antiossidanti che possono essere utilizzati in molti campi. È stata studiata la variabilità del contenuto di composti fenolici e delle attività antiossidanti e antimicrobiche di 6 specie algali e 2 magnoliofite. Un primo screening basato sulla variabilità del contenuto di composti fenolici ha permesso di selezionare 4 specie. Dopo un frazionamento differenziale con una serie di solventi, è stato effettuato lo studio delle loro composizioni fenoliche e delle loro attività antiossidanti. I risultati hanno mostrato una diminuzione del contenuto di composti fenolici per le 3 alghe, mentre per la magnoliofita Ruppia cirrhosa è stato registrato un aumento del contenuto dopo il frazionamento. Un secondo screening ha poi permesso di selezionare le due specie più interessanti, Caulerpa prolifera e R. cirrhosa, di cui è stata valutata l'attività antimicrobica. Dai risultati ottenuti, risulta che R. cirrhosa si distingue dalle altre specie studiate per la sua ricchezza in composti fenolici e per le sue notevoli attività antiossidanti e antimicrobiche.
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El libro está escrito en Italiano.
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