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La esencia de la cocina italiana: platos de pasta
Chef Renato Falchi
(Autor)
·
Blurb
· Tapa Blanda
La esencia de la cocina italiana: platos de pasta - Falchi, Chef Renato
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Reseña del libro "La esencia de la cocina italiana: platos de pasta"
En el corazon de la tradicion culinaria italiana se esconde un mundo de sabores, texturas e historias que esperan ser redescubiertas y reinterpretadas. Este libroes una celebracion de esta riqueza, que presenta una fusion de cocina tradicional y tecnicas gourmet modernas. A traves de recetas inspiradas en renombrados chefs italianos, este libro lleva a los lectores a un viaje culinario basado en primeros platos,revelando secretos sobre como transformar platos clasicos en obras de arte gourmet.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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