Compartir
Spiced: A Pastry Chef's True Stories of Trails by Fire, After-Hours Exploits, and What Really Goes on in the Kitchen (en Inglés)
Dalia Jurgensen (Autor)
·
Berkley
· Tapa Blanda
Spiced: A Pastry Chef's True Stories of Trails by Fire, After-Hours Exploits, and What Really Goes on in the Kitchen (en Inglés) - Dalia Jurgensen
$ 23.93
$ 33.23
Ahorras: $ 9.30
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Martes 16 de Julio y el
Martes 23 de Julio.
Lo recibirás en cualquier lugar de Internacional entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Spiced: A Pastry Chef's True Stories of Trails by Fire, After-Hours Exploits, and What Really Goes on in the Kitchen (en Inglés)"
Read Dahlia Jurgensen's posts on the Penguin Blog. A clever and affectionate glimpse at the truth about what goes on behind that swinging door, full of "great insider stuff" (Anthony Bourdain) Life in a restaurant kitchen is strenuous and exciting, while its inhabitants are...unique. In this testosterone-laden atmosphere, Dalia Jurgensen tirelessly pursued her dream of becoming a chef, working her way up though New York's top restaurants. In her deliciously entertaining memoir, she divulges the dynamics between cooks and waiters, chefs and food critics, and heated affairs between staff members. Written with sincere love for the industry, this is a candid insider's tour from the unique perspective of an acclaimed pastry chef.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.